Curiculum

Proiectul nostru îşi propune: reducerea prevalenţei obezităţii în grupa de vârstă preşcolară, îmbunătăţirea stării de nutriţie şi sănătate pe termen lung, printr-un program de educaţie şi dezvoltare de obiceiuri sănătoase pentru întreaga viaţă.

O viață sănătoasă începe din primii ani de viață

Conform datelor publicate de Institutul Naţional de Sănătate Publică , în populaţia de copii preşcolari şi şcolari din Romania, obezitatea de cauză neendocrină, hipotrofia ponderală şi staturală, sechelele de rahitism, anemia prin carenţă de fier figurează în top 10 probleme de sănătate publică. Obezitatea ocupă locul 2 din top. Toate aceste probleme sunt conectate cu alimentaţia copiilor.

Sursa: http://insp.gov.ro/sites/cnepss/wp-content/uploads/2017/05/Sinteza-bilant-2016.pdf

 

Prevenția acestor boli începe din perioada de viață intrauterină a copilului. Pe parcursul sarcinii, organismul copilului se dezvoltă foarte rapid și doar o nutriție echilibrată poate asigura această dezvoltare. Mai mult decât atât, încă din primele zile de sarcină (propriu-zis din momentul concepției) pot apărea modificări epigenetice care pot influența major starea de sănătate a copilului și a viitorului adult. De aceea, în mod ideal, consilierea nutrițională ar trebui efectuată înainte ca femeia să rămână însărcinată și să fie continuată pe parcursul primelor 1000 de zile.

 

Deși creșterea nu mai este atât de accelerată ca în primul an de viață, perioada între 2 și 5 ani este una de profunde transformări fizice și psihologice/ emoţionale ale copilului. Este perioada în care creșterea independenței de mișcare se completează cu dezvoltarea limbajului și a capacității de socializare.

Fiecare copil crește în ritmul lui, iar acest ritm este dependent de mulți factori externi, precum nutriția și activitatea fizică. Efectele factorilor de mediu sunt cele mai intense în perioada prenatală, post-natală și preșcolară.

 Vârsta preșcolară este esențială pentru:

• formarea deprinderilor alimentare și de viață

• dezvoltarea psiho-cognitivă: coordonare, învățare, autonomie, socializare

• dezvoltarea fizică: acumulare de capital osos și muscular, creștere (5 – 6 cm/ an), dentiție, forță, mobilitate.

Vârsta preșcolară mai are o particularitate: nevoile nutriționale de creştere sunt mari, în timp ce stomacul este încă mic. De aceea sunt necesare alimente concentrate, dar echilibrate nutrițional, bogate în minerale (calciu, fier etc) și vitamine.

Capacitatea mică a stomacului justifică necesitatea unor mese principale nu foarte abundente cantitativ și conferă o importanță deosebită gustărilor dintre mese pentru completarea aportului nutrițional și asigurarea diversității și echilibrului alimentar.

Deciziile pe care le luăm pentru copiii noștri în perioada copilăriei sunt esențiale pentru dezvoltarea lor pe tot restul vieții.

 

Vă invităm să faceți parte din programul ”Nutritie distractiva”, participând la cursurile și atelierele dedicate grădinițelor si scolilor .

Va rugam sa ne recomandati gradinitelor, scolilor , afterscool-urilor, scolilor de vara sau centrelor educative care nu au implementat un program de educatie in sanatate.

Recomandati parintilor sa inscrie copiii la cursurile de nutritie pentru ca un adult sanatos se dezvolta doar crescand si educand  un  copil sanatos.

Acest proiect se adresează copiilor, din grădiniţe, prescolariloR si  scolarilor prîntr-un program adaptat la grupul ţintă, dar coerent ca mesaje, construit cu suportul comunităţii medicale şi al instituţiilor – cheie din educaţie şi sănătate.

 

Cursul de nutritie reprezinta un proiect multidisciplinar, informatiile nutritionale sunt coroborate cu informatii din matematica, literatura, geografie, chimie, fizica, anatomie.

Se axeaza pe invatarea practica, prin joaca, este un curs distractiv si interactiv, sunt folosite si jocuri online, pe computer.

Fiecare modul are asociat si un workshop de gatit

Materialele sunt in limba engleza, predarea se face bilingv(romana-engleza)